Mosteiro de San Clodio do Ribeiro (Leiro, Ourense):

"Esto que dito he vos aforamos per tal pleito . . . etc. et que chantedes o dito monte de vina en estes primeiros tres annos que vẽẽn. . . etc. ; et darnos hedes vos o dito Gomes d ' Oseue en vosa vida et das ditas tres vozes en cada huun anno por foro et senorio da vina que esta feita a quarta parte do vino et nouidades que hy Deus der; et do monte que fezerdes, faredes foro de quinto, partido per çestos per nos ou por noso mordomo. . . etc. et trageredes o noso quinon aa nose ovença da cozina; et daredes mays a nos o dito don abade et aos abades que por lo tenpo foren en cada huun anno por castanas et cortynas huun par de galinas por cada dia de entroido".

Autor: Ruy Gomes, notario publico [. . . ] en Galiza, et en terra de san Juan et de Nouoa et do Ribeiro d ' Auia, et en na meryndade d ' Orzellon.

_____________________________
REFERENCIAS:

AMADO ROLÁN, Nieves, “O Entroido galego na Idade Media. Referencias documentais”, en: Ágora do Orcellón, Instituto de Estudios Carballiñeses, O Carballiño (Ourense), nº 25 (2013), pp. 61-76, doc. nº 23. Disponible: https://www.academia.edu/92437430.
LUCAS ÁLVAREZ, Manuel & LUCAS DOMÍNGUEZ, Pedro, El monasterio de San Clodio do Ribeiro en la Edad Media: estudio y documentos, Edicións do Castro (Publicacións do Seminario de Estudios Galegos), Sada, 1996, doc. nº 514, p. 640.

En internet:
Corpus Xelmírez - Corpus lingüístico da Galicia medieval: https://ilg.usc.gal/xelmirez/xelmirez_contexto.php?idf=118787&idt=30&procura=[a-z%C3%A1%C3%A9%C3%AD%C3%B3%C3%BA%C3%A3%C3%B5%C3%B1%C3%A7%C3%BD]ntro[a-z%C3%A1%C3%A9%C3%AD%C3%B3%C3%BA%C3%A3%C3%B5%C3%B1%C3%A7%C3%BD]do&corpus=notarial
Julio I. G. Montañés: https://teatrodeentroido.juliomontanes.synology.me/Orixes.html