Na colección documental do mosteiro de San Clodio do Ribeiro en 1276 se menciona a festa d' Entruydo, co cal xa non se trata só de que sexa unha festividade importante na mentalidade popular, senón que incluso nun documento eclesiástico xa se lle recoñece a categoría de festa como no caso de S. Pedro de Rochas de 1363 (cf. FICHA nº 21: https://juliomontanes.synology.me/bases/documentosentroido/index.php?-table=documentosentroido&-action=browse&-cursor=0&Numero==21).

"Conuçuda cousa seya a quantos este praço uiren que nos don Pedro Perez, abade, et o conuento de San Cloyo, a uos Iohan Eanes, fillo de Iohan Eanes, dito Sarçallo de Igleyõã, et ã ã primeyra moler de dereytura que ouuerdes, en uida danbos tanto et non mays, damus uno nosso cassar, que yaz na friigisia de Igleiõã, que chaman d ' Arriba; per tal preito que o lauredes et o paredes bem conmo se non defalesca per lauor, et dedes ende a nos cada ano VI taleigas de çenteo et IIIes de millo et I d ' orgo per taleiga et fanega de Ribadauia; et este pan deue a seer qual o Deus der no logar et seer linpo de palla et de poo, d ' eruellada et de mosceyra, et deue a seer ben seco et ben linpo et bõõ pan; et terça de liguma et de lino, et dous dereitos cada ano: pola festa de Natal uno, et outro po la d ' Entruydo; a taes dereyturas, quaes ussam a dar desses outros nossos cassares de Igleiõã; et X soldos cada ano de dereytura, alfonsiis; et se pela uentura esta moeda sayr, dardes a meadade de qual dereytura deren desses outros nossos cassares do Outeyro de Igleiõã".

Autor: Iohannes Arie notarius domini Regis in Orzellon, in Buual, in Castella. Migell Ares [escribán].

_____________________________
REFERENCIAS:

COIRA POCIÑA, Juan, A Cultura Popular na Galicia Medieval: Ocio e Devocións (Tesis Doctoral), Universidade de Santiago, Santiago de Compostela, 2015, p. 132. Dispoñible: https://minerva.usc.es/xmlui/bitstream/10347/13863/1/rep_1006.pdf.
LUCAS ÁLVAREZ, Manuel & LUCAS DOMÍNGUEZ, Pedro Pablo, San Pedro de Ramirás. Un monasterio femenino en la edad media : colección diplomática, Caixa Galicia, Santiago de Compostela, 1988, doc. nº 171, p. 375.

En internet:
Corpus Xelmírez - Corpus lingüístico da Galicia medieval: https://ilg.usc.gal/xelmirez/xelmirez_contexto.php?idf=116089&idt=30&procura=Entruydo&corpus=notarial
Julio I. G. Montañés: https://teatrodeentroido.juliomontanes.synology.me/Orixes.html