El burro es un animal que juegan un papel importante en el entroido gallego: llevando los carros de los mecos, portando a personajes como los Moros de A Merza, homenajeado por los dolores de espalda que evita con su trabajo (A Chirica de Seixo, Marín-PO), y objeto de burla en las coplas y los Testamentos do Burro de Laza y otras localidades (cf. FICHA: https://juliomontanes.synology.me/bases/teatrodeentroido/index.php?-table=teatrodeentroido&-action=browse&-cursor=0&Numero==11). En la parroquia de Abelleira (Muros), los vecinos de Abelleira de Arriba sacaban un burro de paja y saco y lo llevaban a Bornalle, en Abelleira de Abajo, donde lo quemaban en tono de burla, a lo cual respondieron los de Abajo haciendo lo mismo y provocando enfrentamientos en la Ponte Vella que comunica ambas zonas, los cuales se solucionaron quemando todos un solo burro en el mismo Puente, territorio neutral. En la actualidad la queima do Burro se ha recuperado en Abelleira por iniciativa de los entruideiros de la Asociación Cultural Ponte Vella [1]

Sabemos de la existencia de otros burros en los entroidos de la provincia de A Coruña (cf. FICHA nº 163: https://juliomontanes.synology.me/bases/mascaras/index.php?-table=mascaras&-action=browse&-cursor=162). En Vedra sacaban el burro durante el entroido y lo colocaban delante de las casas de los vecinos con coplas satíricas, y en Santiago de Compostela se le enviaban al burro cartas de amor jocosas (lo mismo hacían en Bergantiños y en San Andrés de Vea (A Estrada), entre otros lugares). En Santa Comba salían burros en las parroquias de Castriz, San Salvador, Grixoa de Esternande, Vilamaior, Bazar y Freixeiro; en Coristanco los hubo en Vilar de Couso, Rial de Cuns, As Salgueiras, Valenza y Mira, y están documentados también en otras zonas del Val do Dubra como Malvarez y Buiro, así como en A Baña.

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[1] Sobre los entruideiros cf. FICHA: https://juliomontanes.synology.me/bases/mascaras/index.php?-table=mascaras&-action=browse&-cursor=159.

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REFERENCIAS:

CASTELO MOURELLE, Jorge, "Algúns Entruidos rurais do oeste Coruñés", en: O Son da Curuxa (22/01/2025). Disponible: https://osondacoruxa.wordpress.com/2025/01/22/alguns-entruidos-rurais-do-oeste-corunes/

En internet:
Galicia confidencial: https://www.galiciaconfidencial.com/noticia/254122-entroido-alo-ourense-abelleira-queiman-burro-fan-foliada