Los Testamentos del burro ponen el punto y final al carnaval, y en algunos lugares se hacía también el Entierro del Burro, un muñeco de paja con forma animal o humana (un lardeiro, Meco o Entroido). Los Testamentos, monólogos recitados por un testamenteiro, a veces con música, están documentados en Europa desde el siglo XIII (Testamentum dominum Asini), y tenemos noticias de ellos en los carnavales gallegos de Laza, Celanova, Faxilde (Vilagarcía), A Mezquita, Vilardevós, Ganceiros, Grou (Lobios), Matamá (Laza)... y en otras muchas localidades incluyendo el norte de Portugal.

El más conocido y concurrido en la actualidad es el de Laza, del cual se conservan numerosos textos que, partiendo de una estructura común, introducen cada año variaciones con referencias a los sucesos de actualidad (cf. Texto / Doc.: http://teatroengalicia.es/datateatro/anexos/testamentolaza.pdf). En Vilagarcía de Arousa a principios del siglo XX las letras de los testamentos se vendían al público en hojas impresas.

Testamento e Enterro do Burro (Faxilde, Vilagarcía, ca. 1969).

...................................................................................................Atentos señores
...................................................................................................a este papel roto.
...................................................................................................Que morreu a burra
...................................................................................................de Juan O Piloto.
...................................................................................................E Juan O Piloto
...................................................................................................choraba por ela.
...................................................................................................Adiós miña burra,
...................................................................................................miña burra vella.
...................................................................................................E quen a enterrou:
...................................................................................................foi o sacristán,
...................................................................................................co sacho no cu,
...................................................................................................coa vela na man...

Taboada Chivite cita los versos de inicio de otro testamento de Vixa de Abaixo (Grou, Lobios),en el cual se pasaba revista rápidamente a los hechos más destacados del año, y el burro dejaba con sorna sus piernas a los cojos, las orejas a los sordos, el pelo a los calvos, etc.

Testamento de Vixa de Abaixo, Grou (Lobios-OU)

...................................................................................................Eiquí, na Vixa de Abaixo,
...................................................................................................fixádevos o que pasou;
...................................................................................................unha burra moribunda
...................................................................................................que, antes de morrer, testou...

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REFERENCIAS:

AMADO ROLÁN, Nieves, Laza - Entroido, Deputación Provincial de Ourense, 1990.
AMADO ROLÁN, Nieves, “Os entroidos históricos da bacía do Támega: as súas máscaras tradicionais”, en: Actas da XV Xornada de Literatura de Tradición Oral. Entroido: transgresión e tradición (Lugo, 22 de outubro de 2022), Asociación de Escritoras e Escritores en Língua Galega-Deputación Provincial de Lugo, Lugo, 2022, pp. 73-86. Disponible: https://www.aelg.gal/resources/publications/1677577450464actasXV_xornada_AH.pdf.
BLANCO CONDE, José, Laza : O Entroido enxebre, Deputación Provincial, Ourense, 2000.
DASAIRAS VALSA, Xerardo, O entroido en terras de Monterrei, Edicións do Cumio, Vilaboa (Pontevedra), 1990.
GARCÍA DE DIEGO, Pilar, “El testamento en la tradición popular”, en: Revista de Dialectología y Tradiciones populares, Madrid, IX-X (1953-1954), pp. 423 ss. (p. 456).
GONZÁLEZ MONTAÑÉS, Julio I., “O mundo do revés: Teatro de entroido en Galicia”, en: Actas da XV Xornada de Literatura de Tradición Oral. Entroido: transgresión e tradición (Lugo, 22 de outubro de 2022), Asociación de Escritoras e Escritores en Língua Galega-Deputación Provincial de Lugo, Lugo, 2022, pp. 23-61. Disponible: https://www.aelg.gal/resources/publications/1677577450464actasXV_xornada_AH.pdf.
PÉREZ VIDAL , José, " Testamentos de bestias : romances vulgares", en: Revista de Dialectología y Tradiciones populares, Madrid, vol. III (1947), pp. 524-550.
TABOADA CHIVITE, Jesús, Etnografía galega : Cultura espiritual, Galaxia, Vigo, 1972, p. 59.

En internet:
Testamentos de Laza: http://www.entroidodelaza.com/testamentos-1997-a-2009/ http://www.entroidodelaza.com/testamentos-2010-a-2017/
Testamento del Asno: http://adarve5.blogspot.com/2015/05/el-testamento-del-asno.html