La principal fiesta de Cee se celebra el día 15 de agosto en honor a su patrona, la
Virxe da Xunqueira, aparecida según una leyenda popular del siglo XVII en medio de un cañaveral (en gallego=xunqueira), hallazgo que habría dado origen a un santuario alrededor del cual fue creciendo la villa.

Desde la segunda mitad del siglo XVIII hay pruebas de la existencia de fiestas en honor a la Virgen, y al menos desde principios del siglo XX las fiestas contaban con la presencia de gigantes y cabezudos, danza de espadas y gaitas. Figuran en el programa oficial de festejos de 1924 pero la prensa informa de sus salidas algunos años antes [1]. Desaparecidos los gigantones en fecha que no he podido determinar, se recuperaron a finales del siglo XX (años 70) con piezas de catálogo (Dama, Guerrero y D. Quijote), restauradas en 2009. En la actualidad sus pasacalles son elemento imprescindible tanto de las fiestas patronales de la
Virxe da Xunqueira como de los carnavales de la villa. En el Carnaval suelen salir la tarde del martes, acompañados de la charanga Ruada, y en las fiestas de la patrona el 17 de agosto, denominado Día do Neno.

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[1] Véase
El Eco de Galicia : diario católico é independiente, A Coruña, (12/08/1911), p. 1; nº 1870 (20/09/1912), p. 3 y nº 2161 (12/08/1913), p. 2; El Ideal gallego, nº 2052 (05/08/1924), p. 3.

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REFERENCIAS:

GONZÁLEZ MONTAÑÉS, Julio I., “Gigantes y cabezudos en Galicia y zonas adyacentes. Historia y situación actual”, en:
Actas del III Congreso Internacional de la Bajada de la Virgen. Santa Cruz de La Palma 2023. Marzo 9-11 (Manuel Poggio Capote ed.), Cartas Diferentes Ediciones, Santa Cruz de La Palma, 2023, vol. 2, pp. 287-348. Disponible: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9045795.

En internet:
La Voz de Galicia (10/08/2010), Esp. A Xunqueira p. 9 y (15/08/2015), Ed. Bergantiños, p. L8.
Fotos
La Voz de Galicia: http://www.lavozdegalicia.es/sc/x/default/2015/08/15/00121439590744834381582/Foto/.jpg https://i.avoz.es/default/2017/08/15/00121502809984038824355/Foto/CG16C8F2_17121.jpg https://i.avoz.es/default/2017/08/15/00121502809981990956827/Foto/CG16C8F2_171219.jpg